fredag 26 december 2014

Tävling!

Vinn härliga produkter från Dermanord i sista luckan!

alicelindstrom.se
dermanord.se

onsdag 24 december 2014

Ännu en fin jultävling! :-)


Jag tävlar hos Life of Johanna om denna goddiebag. Var med och tävla du också!
 
1. Valfritt skärp från Bälte & Skärp
2. Presentkort på 99kr från Tidningskungen.se
4. Presentkort på 300kr från Upplevelse.com
5. Svart te från TeFrossa
6. Chokladask från Chokladfabriken
7. Tre ekologiska läppbalsam från Naked Lips

God Jul och Gott Nytt År!


Jultävling

Natalia har en fin tävling nu på självaste julafton, missa inte den! :-)

Försökte kopiera bilden hit så inlägget syns bättre, men det gick tyvärr inte.

http://nattis98.bloggplatsen.se/kategori/285786-julkalender-2014/

söndag 21 december 2014

Glutenfri orientalisk julpaj




Det här behövs:

1,5 dl majsmjöl
1,5 dl bovetemjöl
125 g smör
1 msk vatten

3 dl Västerbottenost
2 dl grädde
3 ägg
salt
svartpeppar (till pajfyllningen kan vitpeppar användas istället)

200-300 g Köttfärs
2 lökar
kryddor (spiskummin, curry, kanel, salt, peppar)
lite soja

1,5 dl rödkål per person

Gör så här: 

Stek köttfärs och lök, krydda lagom rejält med kanel, curry, spiskummin och smaksätt ytterligare med en gnutta soja samt lite salt och svartpeppar.

Sätt ugnen på 225 grader.

Riv osten i småbitar på ett rivjärn.

Vispa ihop ost, ägg, grädde, salt och (vit-)peppar lite lätt i en skål.

Rör ihop pajdegen: blanda bovetemjöl, majsmjöl, smält smör och vatten väl tills degen är smidig. Tryck ut den i en pajform, sätt in i frysen i fem minuter, nagga degen med en gaffel, grädda därefter pajskalet i tio minuter i ugnen.

Fyll pajskalet med köttfärs i botten, häll på ostblandningen, strö över lite extra kanel på toppen.

Grädda i mitten av ugnen på 200 grader, i 25-30 minuter till gyllene färg. 


Serveras med varm tillagad rödkål vid sidan av, eller klickad runt pajens kanter mot slutet av gräddningen! 

Njut av en orientaliskt smakande julpaj som även passar glutenallergiker...! För laktosintoleranta kan grädden bytas ut mot kokosgrädde.

Gillar du receptet så kan du med fördel gå in och FB-gilla det på den här tävlingssidan innan imorgon:

Gå in på recept längst ner på sidan, så dyker det upp överst, under receptet finns gilla-knappen. Tack!


#middagshjälpen  http://www.middagshjalpen.se/

onsdag 17 december 2014

Test av en LOPPIblogbag från Coop!

Blev utvald som testperson för nya och klassiska produkter från Coop Änglamark, mellanmål för barn! :-)

Det bestod av spännande klämflaskor med frukt- och grönsakspuréer (Klämmis och Knölis), majskrokar, samt fruktdrycker. Allt är ekologiskt och kravmärkt (det storgillas). Majskrokarna är glutenfria (jippi!), och klämprodukterna har inget tillsatt socker (storgillar ännu mer!).



Klämmis Äpple, banan, jordgubbar, hallon och svarta vinbär: En len röd puré med smak av äpple, banan, jordgubbar, hallon och en liten smak av svarta vinbär. Len konsistens.

Klämmis Äpple, banan, aprikos, persika och mango. En len slät gul puré med härlig smak av äpple, banan och aprikos/persika och en liten avslutande mangosmak. Len konstistens.

Knölis Äpple, sötpotatis, morot och palsternacka. En fin len, slät orange puré, med en smak av morot, sötpotatis, äpple och palsternacka. Lite mindre sötma i smaken. Len konsistens.


Ekologiska majssnacks av majs och solrosolja. Majskrokarna är glutenfria.


Ekologisk fruktdryck med äppel- och päronsmak. Utan tillsatt socker.




Mina favoriter (och de jag tror att små barn gillar bäst också), var Klämmis och Knölis. Mycket gott och det kändes som ett ovanligt nyttigt mellanmål i och med att det är både osötat och ekologiskt. Enda nackdelen var att de tog slut för fort! ;-)

Fruktdryckerna var också goda och uppfriskande, testade dem som måltidsdryck. Praktisk ta-med-förpackning med sugrör!

Majskrokarna var oväntat stora, så jag funderade mest på hur bra de egentligen passar för små barn, med tanke på kvävningsrisk och så... Trodde att de skulle vara ungefär som ostbågar i storlek, men de var mycket större. Dessutom smakade de ingenting (lite lätt och mild kryddning som passar barn hade nog inte varit fel), och de var lite sega och kändes plastiga att tugga på.

Som helhet får testpaketet hur som helst toppbetyg av mig, för puréerna och dryckerna väger upp det som saknades hos majskrokarna.

#loppiblogbag #coopänglamark
  

söndag 14 december 2014

Tävling!



Idag tipsar jag om en tävling där ni kan vinna en valfri fin vara från Paradiset!


 Gå in hos Johanna för att tävla!

måndag 1 december 2014

Vinn personlig almanacka!

Detta är en vinst jag verkligen skulle behöva! Almanackan tar slut om några dar...men mängden saker att komma ihåg tar inte slut.

Personliga saker är precis min stil.... Skulle designa omslaget på almanackan med ett av mina foton, om det går...! :-)


Jag tävlar om en valfri almanacka från Personligalmanacka.se hos Agnes
Var med och tävla här du också!

lördag 29 november 2014

Vinn sötsaker....

Inte godis då....

Utan jag hittade en tävling om söta prylar. Nåt jag tycker är extra fint, och även väldigt användbart, är ett sånt här pennfodral, för pennorna kommer alltid bort när jag stoppar dem i väskan...

Tror jag skulle välja det ljusblå....eller möjligen det rosa... :-)


Här kan du vara med och täva! http://tjanainpengar.se/?p=10447

söndag 16 november 2014

Tävling!


Jag gillar fina smycken, särskilt med berlocker och silverdetaljer som här, rosa råkar vara en av mina favoritfärger... Hittade en tävling där man kan vinna detta speciella armband!


Jag tävlar hos sjubarnsmamma om ett smycke från Gnistra.com.  Tävlingen pågår i 14 dagar och avslutas den 16 november kl 18:00.  Var med och tävla du med.

Varde ljus!


Jag älskar vacker belysning!

Den här fina lampan (med pastellfärgade blomdetaljer i metall, de syns tyvärr inte så bra på bilderna) hänger nu i min hall, och det blir ett alldeles fantastiskt ljus från den, som lyser upp rummet på ett bättre sätt än gamla 80-talsplafonden.
 



Denna smideskrona som hänger i köket har jag själv piffat upp med kristaller och lite olika experiment med nakna glödlampor, som efter att ha blivit bländad ett tag, slutade i en lampa med spetskant för att få till belysningsbiten. 





(I rummet har jag två myslampor och en lite annorlunda kristallkrona, ej med på bild.)

Är supernöjd så långt! Nu hoppas jag bara på att vinna världens finaste adventsljusstake, vit med gulddekorationer och en fågel (!)....så är allt fulländat belysningsmässigt. 

torsdag 13 november 2014

Mirakelkurer för magen och mitokondrierna!

Lyssnade på en intervju idag från ett seminarium om autoimmuna sjukdomar, läkaren som intervjuades heter Michael Ash och han talade om "The gut and immune system connection".

Intervjun ligger troligen inte längre kvar gratis, men man kan lyssna på andra intervjuer utan kostnad ett par dar framåt. Registrering krävs här: http://autoimmunesummit.com/

Tänkte tipsa om guldkornen ur det.

Han kom med ett enkelt recept på äpple (viktigt att skalet var kvar då det innehåller ett potent ämne), kanel (antiinflammatoriskt samt reglerar blodsockret) och russin (för smakens skull), som man skulle hacka och blanda och äta varje dag i två veckor. (God medicin!) Detta skulle återställa de goda magbakterierna snabbare än probiotika! Man kan även lägga till yoghurt (och ta bort russinen om man tycker det är för sött). I början kan man äta tre äpplen om dan, och sen minska ner det. Det var lite svårt att höra vad han sa, det var ganska dåligt ljud rakt igenom.


Korsblommiga grönsaker skulle också vara bra för immunförsvaret (ibland hör man att det skulle vara dåligt för sköldkörteln, men då får man äta det i väldigt stora mängder). Blomkål, broccoli, lök, kål...etc.

Han tipsade även om hur man kan hela mitokondrierna, som det blir vajsing på vid de flesta autoimmuna sjukdomar, och även som en naturlig men mindre önskvärd del av åldrandet. Detta genom att äta betydligt mindre än vanligt en del dagar, 1-2 ggr/v (så pass att man känner sig hungrig under hela dagen, och maten man petar i sig ska vara nyttig och helst ekologisk - sallad på färgglada grönsaker, soppa på hönsbuljong, lax, ägg, avocado, korsblommiga grönsaker). Dessutom ska man träna måttligt samtidigt, så att hjärthastigheten ökas, en promenad kan räcka. Detta skulle hjälpa mitokondrierna att förnyas, så man får energi. Även vissa sorters fett och antioxidanter som Q10 kan hjälpa till.

Italiensk middag! :-)

Hade en helt fantastiskt god och trevlig italiensk middag igår, som Buzzador för Zetas antipasti. Den var efterlängtad!






Förutom smaskig antipasti, så bjöds det på västerbottenostrisotto med varmrökt lax, marinerade kycklingspett (ej med på bild), råkostsallad och melon. 



Och till efterrätt en pannacotta. Här en saffranspannacotta med muscovadosirap och kanel, 
glömde att fota efterrätten igår, men det var en snarlik vaniljpannacotta med muscovadosirap (gjord på gelésocker och muscovadosirap - tidigare Buzzadorfavoriter i repris!).  



Och som grädden på moset fanns det lite kvar att mumsa på idag med.... :-) 



Tidigare inlägg om antipasti från Zeta finns här: 



Vill du också bli en Buzzador och få chansen att testa olika produkter så kan du göra det här!


#zetaantipasti #zetabuzz #buzzador






söndag 9 november 2014

Antipastiförsmak

I väntan på italienska Buzzadormiddagen snart, så har jag provsmakat pyttelite ur ett par burkar av antipastin, för att se vad som passar bra ihop. Och här är ett hett tips. 


Soltorkade tomater går mycket bra ihop med oliver och buffelmozzarella.... 



Det salta och skrovliga ihop med det runda starka och det milda mjuka fullkomligen smälter i munnen....



Stekte lite calamare (räkor, musslor, bläckfisk) till kokt ris, för att komplettera antipastin.



Vill du också bli en Buzzador och få chansen att testa olika produkter så kan du göra det här!

#zetaantipasti #zetabuzz #buzzador

http://www.middagshjalpen.se/

Spana in ett vackert halsband!

Har hittat en butik på nätet, Recollect.se, som säljer fina smycken. De har förutom halsband även armband, örhängen, ringar och mobilsmycken. Kan rekommendera att ni klickar er in där och tittar runt.

Fastnade själv på en gång alldeles speciellt för detta, vackra, vackra färgsprakande gnistrande kristallhalsband! http://recollect.se/sv/halsband/halsband-kristall.html Det skulle passa min stil perfekt... Så köp nu inte precis alla som finns av det, jag vill gärna ha ett också... :-)


lördag 8 november 2014

Mode på mitt sätt :-)

Jag väljer, skapar och kombinerar plagg efter humör, tids nog följer modet efter... :-) Är en färgstark person så det blir sällan helsvart numera, snarast blir det gärna så färgstarkt att det lyser upp ett helt rum. Gillar även att sy lite ibland (blir tyvärr inte så ofta), och om jag får tag på tyger från 70-talet så är det extra kul (gav tyvärr bort samtliga mina påslakan från den tiden, hade en stor kartong full av dem, vilket hade varit en guldgruva för att sy annat av). Trodde aldrig att jag skulle gilla brunt, orange, ärtgrönt, knallgult, starkrosa och liknande färger och storblommiga mönster efter att ha vuxit upp på 70-talet och omgivits av det i överflöd. Men nu gillar jag det faktiskt... :-)


Favoritkoftan nu när det är kallt, passar till allt eftersom den är neutralt grå, rosetten piffar upp den så man känner sig som en inslagen present, enda risken är att koftan kommer att bli utsliten alldeles för snabbt, bor gärna i den på vintern, och nu är den inne på sin andra säsong.... 


"Nya" ärtgröna blommiga vårkjolen, perfekt även på hösten, när man längtar efter våren...


Inte bästa bilden, men ungefär så här ser det ut idag...


Bättre bild på självlysande kjolen, från en annan dag. 

Vaniljpannacotta med varm jordgubbsröra

Nu när det börjar bli kallt så passar värmande desserter extra bra! Visserligen gör gelésockret och muscovadosirapen att denna efterrätt blir väldigt söt, men saltet och den varma (osockrade) jordgubbsröran bryter av fint mot det söta.



Ingredienser: 

1 dl grädde
⅓ dl gelésocker
1 knivsudd äkta vaniljstång
1 dl frysta eller färska jordgubbar
1 krm himalayasalt
½ msk muscovadosirap


Receptet är på ungefär 1 portion (fast det lär inte räcka - dubbla och mångdubbla igen!): 

Gör så här: 

Koka grädde, socker och vanilj, kyl. 

Koka ihop jordgubbarna med himalayasalt.

Ta ut den svalnade vaniljpannacottan, häll över sirap och jordgubbsröran. 

Njut!

fredag 7 november 2014

Handla/samla poäng och få pengar/presentkort tillbaka!

Vill tipsa om några smarta tjänster!

Handlar man via en del sidor som refererar en vidare till affärer som man skulle ha handlat på ändå, så får man en viss procent tillbaka på köpet! Bra va?

En sån finfin sida är: Cashback

En annan sida, där man kan samla poäng som man sen löser in mot presentkort eller något annat roligt är Gratisbio, jag har just gått med där, och den verkar lovande!

Ett forum som man "måste" gå med i om man gillar mat och recept och prylar kopplade till matlagning, är Middagshjälpen. Även där samlar man poäng som man kan lösa in mot något fint. Maila mig om du vill ha en inbjudan som ger dig hela 500 välkomstpoäng! therese.charlotte (at) gmail.com

Vinn almanacka!


Kika in här för att läsa hur ni kan vara med och tävla: http://autumnleaf.se/2014/october/tavlingsdags.html

torsdag 6 november 2014

Buzzar antipasti från Zeta!


Är väldigt glad över att ha blivit utvald via Buzzador till att buzza antipasti från Zeta! 

Kommer att ha en italiensk middag snart med ett antal vänner, där vi ska testa detta till förrätt! 

Måste tyvärr för egen del avstå från de goda kexen/bröden, eftersom de innehåller gluten. Kanske inte kan låta bli att ta ett litet smakprov. Men det blir ju desto mer över till mina vänner då! Och så får jag mer plats för allt mumsigt tilltugg... Om jag inte bakar lite glutenfritt bröd att smeta de goda rörorna på... :-) 

Har ätit en hel del av Zetas antipasti (tapenade m.m.) samt crostini tidigare medan jag tålde gluten, men flera av burkarna har ett för mig alldeles nytt spännande innehåll!


Vill du också bli en Buzzador och få chansen att testa olika produkter så kan du göra det här!

#zetaantipasti #zetabuzz #buzzador

Glutenfritt och ekologiskt

Har varit tvungen att ändra kosten ganska radikalt under senaste året. Tidigare åt jag mycket pasta och liknande. Men de höga mögelhalter som jag bor i har successivt gjort mig allergisk mot det mesta. Förutom allergier så har möglet också orsakat flera hemska sjukdomar.

Det som gäller nu är därför så rena råvaror som möjligt. Gluten går bort (vete, råg och korn tål jag inte, men äter fortfarande lite havre). Och jag väljer helst ekologiskt.

Därför är jag väldigt nyfiken på Boxholms nya ostar, där det bl.a. finns en ekologisk ost som jag hoppas få testa! Ser väldigt god ut! :-)


Vill du också ha en chans att få testa ostarna så kan du ansöka här: http://smartson.se/boxholm-ost-valfri-smak.html (bilden är hämtad därifrån).

Vinn kläder, smycke eller smink!


Ni kan t.ex. välja det urhäftiga smycket på bilden! Jag själv hittade en fin klänning som jag föll pladask för och gärna skulle vilja vinna... 

måndag 20 oktober 2014

Detox och energi

Hittade en mycket trevlig tävling i KajsaLinneas blogg, där man kan vinna ett fint detoxkit, eller ett par goda energiboostare! Jag gillar allt som främjar en bättre hälsa, så därför skriver jag väldigt gärna om tävlingen här!


För egen del så håller jag tummarna särskilt för att jag blir vinnaren av detoxkitet, då jag bor i extrema mögelhalter, med farliga bakterier och svampar som grädde på moset (tack så mycket för det, kommunala bostadsbolaget, som bryter mot lagen genom att hyra ut en sanitär olägenhet!). Jag behöver försöka få ut gifterna ur kroppen i samma takt som de kommer in... Det är lättare sagt än gjort, då jag andas in dem hela tiden, de finns i väggarna, kanske även golven, och de ställer till med mycket otäckt i kroppen.

De där små proteinbomberna man också kan vinna ser försvinnande goda ut de med.... :-)

Vill du också vara med och tävla så hittar du all info här:
http://kajsalinnea.for.me/2014/oktober/tavling-for-mina-lasare-I.html

måndag 13 oktober 2014

Boohoochic djupdykning

Gillar verkligen kläder (stort understatement), så när det dyker upp en chans att plocka ihop några favoriter i ett collage, så är jag inte den som bangar... 

Här kommer några höstfavoriter från Boohoo.com, det blev mest fina toppar, klänningar och kjolar, för att det hör till det jag trivs bäst i. Tänk att få ha något av detta i garderoben... :-)


Med denna bild tävlar jag här: http://annawii.blogg.se/2014/october/boohoo-fall-outfit-give-away-2.html

lördag 11 oktober 2014

Jordärtskocka med himmelsk sås och quinoa


Bilden gör inte riktigt denna fantastiska skapelse rättvisa. Det är nog mitt godaste recept hittills. Menyn har nått nya höjder i min hemmarestaurang, där jag annars är expert på fyra nyanser av vidbränt. Visste inte att nåt kunde smaka så gott. Hade lätt passat på en lyxrestaurang...

Enkelt är det också. Det här behövs, och så här gör du:

300 g (helst ekologiska) jordärtskockor
1 gul lök
2 vitlöksklyftor
olivolja att steka i
2 dl vatten
1-2 msk kalvfond
1 tsk chipotlesås (chili och vitlök)
2 dl tjock grädde, 26%
2 dl frysta räkor
1 krm svartpeppar
1 krm salt

Skala och skär jordärtskockorna i små bitar. Skala och hacka/pressa lök och vitlök. Fräs allt tillsammans i olivolja tills det är lätt gyllenbrunt. Häll i kalvfond och vatten, koka i c:a 15 minuter. Häll sedan på chipotlesås, grädde, räkor och låt koka upp och stå och puttra en stund. Smaka av med salt och peppar. Koka under tiden quinoa (om du lyckas få tag på det, en galen amerikan har tydligen köpt upp hela lagret, så det är slut hos leverantören tills det kommer en ny skörd, förutsatt att inte den också köps upp av samma person...). Klart! Godare blir det inte, så njut av varje tugga!

http://www.middagshjalpen.se/ http://lornajane.shapemeup.se/2014/10/08/tavling-nourish-kokbok-mnblife/

tisdag 7 oktober 2014

Ny inriktning

Hej, hopp!

Min tidigare fotoblogg kör nu igång med ny design, nytt format, nytt innehåll.....

Här blir det inlägg om allt möjligt framöver....

Foton förstås, men också inlägg om hälsa, skönhet, mode, design, retro, mat, tävlingar, test, och lite av varje....

Välkomna att läsa och kommentera! :-)


söndag 28 september 2014