Hade en helt fantastiskt god och trevlig italiensk middag igår, som Buzzador för Zetas antipasti. Den var efterlängtad!
Förutom smaskig antipasti, så bjöds det på västerbottenostrisotto med varmrökt lax, marinerade kycklingspett (ej med på bild), råkostsallad och melon.
Och till efterrätt en pannacotta. Här en saffranspannacotta med muscovadosirap och kanel,
glömde att fota efterrätten igår, men det var en snarlik vaniljpannacotta med muscovadosirap (gjord på gelésocker och muscovadosirap - tidigare Buzzadorfavoriter i repris!).
Och som grädden på moset fanns det lite kvar att mumsa på idag med.... :-)
Tidigare inlägg om antipasti från Zeta finns här:
#zetaantipasti #zetabuzz #buzzador
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar